Offrez-vous une expérience
culinaire espagnole unique
à Pont-du-Château.
Venez découvrir nos produits ensoleillés
qui conviennent à tous les évènements.
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culinaire espagnole unique
à Pont-du-Château.
Venez découvrir nos produits ensoleillés
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Partager l’art culinaire
Espagnol en toute convivialité !
Située au cœur de Pont-du-Château, non loin de Clermont-Ferrand dans le Puy-de-Dôme, El Pueblito offre une véritable immersion dans la gastronomie espagnole.
Découvrez notre sélection de charcuterie à déguster sur place ou à emporter, accompagnée de vins, bières et sangria authentiques*.
Envie d’un repas rapide ?
Optez pour nos délicieux sandwichs et salades fraîches.
Venez vivre une expérience espagnole authentique !
Nous sommes ouvert du mardi au jeudi de 10h à 19h, le vendredi et le samedi de 10h à 20h.
Nos recettes, soigneusement sélectionnées, sont idéales pour être partagées en famille ou entre amis. Les produits sont choisis auprès de fournisseurs qui, à leur tour, sélectionnent des producteurs renommés pour leur savoir-faire traditionnel, leurs outils de production de qualité, et la supériorité de leurs produits.
Découvrez notre sélection comprenant de la charcuterie espagnole ibérique bellota, du fromage Manchego au lait de brebis, des épices, du turon, du riz spécial paella, des légumineuses pour des recettes typiquement espagnoles.
Des lentilles au chorizo, des tortillas de pomme de terre, des pois chiches pour le pot-au-feu espagnol andalou « le Puchero », La Porra (gaspacho d’origine d’Andalousie), des tapas de la mer, de l’huile d’olive, et bien d’autres recettes authentiques vous attendent.
Nous proposons aussi des bières espagnoles, du vin, de la sangria, pour accompagner vos plats.
Fortes de mes origines espagnoles, mes étés ont toujours été marqués par des vacances
dans le village de mes grands-parents : El Saucejo, situé dans la province de Séville, en Andalousie.
À l’été 2021, après la période difficile de la pandémie, nous avons enfin retrouvé nos habitudes
et je me suis retrouvée à réfléchir à mon avenir professionnel.
Approchant la quarantaine et ayant accumulé 18 années d’expérience en EHPAD, le besoin de changer de profession se faisait ressentir.
Malgré mon parcours dans le milieu paramédical, je me demandais dans quelle direction me tourner.
Pendant les vacances, après avoir fait nos courses mon mari m’a suggéré :
« Mais pourquoi tu n’ouvrirais pas un concept avec des produits espagnols ? Il n’y a pas tous ces produits là-bas, regarde à chaque fois que l’on repart d’ici le coffre est plein. »
Cette idée a commencé à germer dans mon esprit. Pourquoi pas ? Je pourrais faire découvrir des produits espagnols avec des recettes authentiques. Pour être certaine de mes compétences pour ce projet, j’ai entrepris un bilan de compétences.
Il s’est avéré que ma profession d’animatrice m’a fourni des compétences professionnelles transposables à ce projet d’épicerie.
Cela m’a donné la confiance nécessaire pour approfondir mes réflexions sur le projet, me renseigner sur les démarches nécessaires,
et surtout, en discuter avec ma famille pour m’assurer de son soutien.
Fin 2022 j’ai pu commencer à travailler sur mon projet, et depuis janvier 2023,
Je me consacre à 100 % à ce projet avec l’aide de la CCI et de POLE Emploi.
Vous avez des questions, ou vous souhaitez en savoir plus sur nos prestations ?
N’hésitez pas à nous contacter en utilisant le formulaire !
El Pueblito
14 place de l’hôtel de ville
63430 PONT-DU-CHÂTEAU
06 59 29 71 68
Nos horaires d’ouverture:
mardi-mercredi: 9h-14h / 16h-20h
jeudi: 8h30-14h / 16h-19h
vendredi-samedi : 9h-14h / 16h-20h
*L’abus d’alcool est dangereux pour la santé
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